牛腩粿條湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛骨加姜塊入高壓鍋熬出上湯。時間越久味道越能發出來。

2. 牛腩入高壓鍋壓軟（大概15分鐘），換到砂鍋加醬油和咖喱燉開後轉小火。

3. 另一個鍋用橄欖油煮粿條和香菜（開水燙熟就行）。乘到碗里加上蒜頭油、魚露、味精，分別澆上牛骨湯和牛腩，一碗味道濃郁的牛腩粿條就完成啦。