自己做的豬肉燉粉條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.粉條事先用冷水浸泡半小時以上

2.五花肉切成小塊備用

3.生薑切成片備用

4.熱油放生薑

5.放五花肉下鍋炒

6.炒到五花肉變色

7.加適量老抽上色

8.均勻翻炒五花肉，加適量清水，蓋上鍋蓋小火燜煮約20分鐘

9.加入泡好的粉條

10.加適量清水

11.大火燒開後改小火燉5分鐘左右

12.加適量鹽調味

13.收汁出鍋

烹飪技巧

有蔥花的話可以撒上蔥花出鍋；可以加入大白菜或者豆腐一起燉，味道更好。