熱騰騰的香滷牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.04K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
牛肉 :400輔料
油 :適量香葉 :3片
水 :500ml
八角 :1個
花椒 :30粒
桂皮 :2-3片
老抽 :50ml
米酒 :20ml
鹽 :適量
大蔥 :2-3段
具體步驟
1.準備好材料
2.在砂鍋內加入油
3.油熱後加入花椒、八角爆出香味
4.加入米酒、水、老抽和鹽攪拌均勻
5.加入香葉和大蔥煮開
6.煮開後把牛肉放入
7.蓋上蓋子煮開後改小火慢2小時
牛肉在鍋裏泡的時間長,味道就更濃郁。