家常菜胡蘿蔔燜羊肉怎麼做美味好吃

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家常菜胡蘿蔔燜羊肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 :500
胡蘿蔔 :300

輔料

青椒1個
生薑大蒜 :適量
油 :適量
八角桂皮 :各2個
鹽 :適量

具體步驟

家常菜胡蘿蔔燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.開水灼羊肉5分鐘

家常菜胡蘿蔔燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.灼好的羊肉撈起

家常菜胡蘿蔔燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.配料

家常菜胡蘿蔔燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.滾油爆香香料和姜蒜

家常菜胡蘿蔔燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入羊肉後,加勺黃豆醬,也可不加

家常菜胡蘿蔔燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.胡蘿蔔刮皮切塊

家常菜胡蘿蔔燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入胡蘿蔔後加水小火燜1個鐘左右

家常菜胡蘿蔔燜羊肉怎麼做好吃又簡單 第9張

8.香味濃郁的羊肉做好了

烹飪技巧

羊肉有點羶味,喜歡當歸的可以加2片當歸去

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