家常菜胡蘿蔔燒羊肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.羊肉涼水下鍋煮開去血末

2.胡蘿蔔切塊 蔥薑蒜切好

3.鍋內熱油 加入蔥薑蒜和花椒炒香

4.加入羊肉翻炒

5.加入糖翻炒

6.加入醬油

7.加入甜麪醬翻炒出香味

8.倒入燒開水的砂鍋中

9.胡蘿蔔用炒羊肉的油炒一下備用

10.羊肉燉20分鐘後加入胡蘿蔔

11.加入兩小勺鹽

12.再燉10分鐘大火收收湯

烹飪技巧

涼水下鍋焯羊肉