簡易的西紅柿意大利麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好豬五花肉餡，番茄沙司，西紅柿

2.鍋里加水煮開後放入意大利麪條，意大利麪比較難煮，大概需要15分鐘. （經典的意大利麪就是吃起來比較硬的，但是本人胃不好，所以我一般都會多煮一會，而且煮好後也會多在鍋裏泡一會。）麪條煮好後，撈出後瀝乾水分，裝盤備用。

3.在煮意麪的同時就可以開始準備西紅柿醬了。把西紅柿切塊後用料理機打碎。

4.鍋裏放入適量的油，待油溫上來後放入豬肉餡煸炒，待豬肉變色炒出香味。

5.向鍋裏依次加入適量的番茄沙司，白糖和西紅柿，攪拌均勻後，在鍋裏稍微熬一會兒，待湯汁收好後就可以關過了。

6.把做好的西紅柿醬澆到煮好的意大利麪上，就可以開吃啦！

烹飪技巧

爲了省去剁碎豬肉的麻煩，在市場直接買回豬肉餡就好了。料理機把西紅柿打碎，這樣可以把西紅柿的味道最大成度的發揮出來，西紅柿的汁水很多做醬的時候也無需再額外加水，而且又節省了準備和烹飪時間。