營養的板栗雞腿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.57W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘記得小的時候家裏有很多的果樹,其實有一顆板栗樹,每到了板栗成熟的季節我就很高興,因爲又可以吃板栗了;板栗不僅生吃好吃,炒板栗也是很香的,當然還可以用來做菜哦~比如板栗雞腿就很有營養,板栗有健脾的功效加上美味的雞腿,那味道簡直美味的不要不要的;
主料
鮮板栗 :200雞全腿 :2只
輔料
芝麻油 :適量澱粉 :適量
味極鮮 :適量
胡椒粉 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
雞粉 :適量
具體步驟
1.雞全腿、板栗去殼備好
2.雞全腿斬成塊,放入料理盆
3.放入味極鮮適量
4.放入適量雞粉
5.放入適量胡椒粉
6.放入適量糖
7.放入適量鹽
8.滴入適量芝麻油
9.放入適量澱粉
10.輔料放全,抓醃均勻。醃製20到30分鐘。
11.水燒開,倒入已經洗淨的板栗。煮8分鐘,取出去皮。
12.熱油,倒入蒜瓣和薑絲
13.倒入醃製好的雞腿肉
14.雞腿肉燒至五分熟,料理盆直接加入適量清水。
15.鍋內加入適量料理盆中的清水,倒入去皮板栗。燉10分鐘。
16.中間翻炒幾次,使之入味、上色均勻。
17.大火收汁,放入蔥段。翻炒均勻。
18.盛盤即可