芳香四溢的蜜汁山藥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所需要的材料。

2.帶上手套把山藥洗乾淨，放蒸鍋蒸熟15一20分鐘。

3.用小刀去皮，蒸熟再去皮更容易。

4.放保鮮盒裏倒入葡萄酒渣。

5.再倒入適量的水拌勻，水量沒過山藥就好，一定要純淨水或者涼開水。

6.蓋上蓋子放冰箱冷藏4小時。

7.時間到拿出山藥，用廚房用紙或者乾淨的布擦乾表面上的酒渣，漂亮的外衣就這樣做好了，呵呵 簡單吧？

8.斜切成小塊，儘量切均勻。

9.先做外層的花瓣。

10.做好了淋上糖桂花即可食用。淡淡的桂花香還伴着一絲絲葡萄酒的香，嗯 真的是醉了，味道好特別。

烹飪技巧

1：葡萄酒渣可以用紫薯湯來代替。第一次釀葡萄酒過濾出來的酒渣，不捨得倒掉今天派上用場了。2：洗山藥的時候，一定要帶手套，山藥黏液裏含有植物鹼，接觸面板會刺癢。