#特色美食#蔥油餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉倒入盆內

2.添加清水

3.調製雪花狀，再揉制

4.麪糰肉質光滑，蓋上蓋子醒制30分鐘

5.把麪糰平均分成八份

6.擀成圓皮

7.把酥油和蔥花沫到麪皮上

8.向上捲起

9.捲成圈

10.按壓

11.擀圓

12.油鍋燒熱 烙制

13.翻面

14.成品

烹飪技巧

做的酥油需要熱油調製而成