簡單的酸辣黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨兩頭切下一片磨出蕊（去苦澀味）

2.去皮斜切成厚片

3.放鹽少許拌勻醃一兩分鐘

4.紅辣椒和糖精加開水（一百毫升左右）泡上

5.醃黃瓜用清水沖洗乾淨

6.辣椒水加米醋調好味

7.倒入裝黃瓜的碗中醃十分鐘左右即可

烹飪技巧

不要放久了