香脆的炸蝦片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蝦片適量

2.炒鍋放適量油。等油溫上來時，先用一個蝦片試炸一下。蝦片迅速膨脹，就可以了。注意火不要太大了。

3.試炸後，感覺油溫合適，就可以放四五片蝦片繼續炸（油多可多放幾個蝦片）

4.沒炸好的部分，你可用筷子夾住，在油鍋內翻一下。

5.最後把剩下的碎蝦片炸一下

6.好了，放盤子裏。蘸點兒喜歡的花生醬呀巧克力醬呀，當然原味也很不錯

烹飪技巧

不要火大了，以免炸焦。