蓴菜蛋花湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.12W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘蓴菜配上雞蛋花,再撒上一些香菜碎,勾上一個澱粉欠,一碗美美的蓴菜蛋花湯就可以享用了,蓴菜的野生品種現在不多見,蓴菜被譽爲國家一級保護植物,可見其實用價值是非常之高的,吃飯之餘喝上一口蓴菜蛋花湯,讓自己的味蕾隨之跳躍。
主料
蓴菜 :1包雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
豬肉 :適量
具體步驟
1.食材
2.蓴菜洗淨
3.濾幹水
4.空鍋,倒入劃過油的肉絲。
5.加開水
6.雞蛋打散
7.水開後,倒入雞蛋液。
8.雞蛋液凝結後,倒入蓴菜。
9.加鹽,水一開,立即離火。
10.美味
蓴菜入鍋,水一開馬上就關火。