自制優滑杏仁豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把魚膠粉在一小碟子（最好是金屬）裏面平鋪，放3茶匙涼開水，攪拌至魚膠粉完全吸收水份。

2. 用一容器盛熱水，然後把小碟子放在水面，用隔水的熱力把魚膠粉漿融化成魚膠粉液體。

3. 把約150克的杏仁飲料（什麼露露杏仁露這些即喝的）加上白砂糖放鍋中煮沸，然後放置一下，等它變得沒那麼熱，溫溫的。

4. 把溫暖杏仁汁和魚膠粉液攪拌均勻，倒進模具或容器，蓋好蓋子，放冰箱中冷藏2~3小時凝固後便可食用。