美味紫雲英胡蘿蔔蛋餅怎麼做美味好吃

不識瓜果蔬菜的我，第一次聽到紫雲英，竟然天真的以爲它是紫色，還好後來朋友給我做了這道美味紫雲英胡蘿蔔蛋餅，看到這個餅的第一眼，我還以爲我的朋友欺騙我呢，這個綠的發亮的餅，居然就是紫雲英做的，我懷着懷疑的態度嚐了一口，出乎我意料的好吃，美味極了。

主料

輔料

具體步驟

紫雲英洗淨

.胡蘿蔔切丁

紫雲英放入鍋裏燙

將燙過紫雲英胡蘿蔔丁放入攪拌器裏

加入溫水，榨成汁

雞蛋加鹽巴打散

雞蛋液與紫雲英汁混合

加入高筋麪粉拌均

平底鍋加油，放入一勺麪糊躺成圓餅，小中火煎熟，

出鍋