美味的帶魚燒木耳豆腐 - 怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:25分鐘美味的帶魚燒木耳豆腐 是一道美味又營養的家常菜。是一道值得推薦給大家學一學的家常菜。不僅製作起來步驟簡單,而且食材也是易找價格也是便宜。喜歡的朋友們學起來吧。與朋友們在家聚餐時就可以露一手啦。有興趣的朋友們學起來吧。
主料
帶魚 :適量木耳 :適量
豆腐 :適量
輔料
調和油 :適量蔥薑蒜 :適量
醋 :適量
八角 :適量
蛋液 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
準備好所用食材。
帶魚洗淨,去內臟,切成段,加入料酒 鹽 醃製10分鐘
水分木耳,撕成小朵。
豆腐切成塊。
鍋中注入金龍魚調和油。
醃製好的魚,沾上蛋液。
下入6成熱的油鍋煎制。煎至兩面金黃後撈出瀝油。
加入豆腐,炸制微黃。
鍋中留底油,下入八角 辣椒 蔥薑蒜炒出香味。
放入帶魚和豆腐。
.烹入醋 加入醬油 糖。
倒入清水燒開後,下入木耳。
大火燒開轉中火,燜至20分鐘,收幹湯汁即可。