絕對不會讓你失望的 - 香濃咖啡慕斯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1溫熱的牛奶中分次加入三包速溶咖啡粉攪勻（我用的雀巢三合一那種）

2. 2加入事先用冰水泡軟的吉利丁片，隔溫水攪拌均勻

3. 3淡奶油加糖打至6分發

4. 4將稍冷卻的咖啡奶液慢慢倒入打發好的淡奶油中攪拌均勻

5. 5慕斯圈用錫紙包好，放上一片蛋糕片，倒入一半慕斯糊

6. 6再放上一片蛋糕片，倒入剩餘的慕斯糊

7. 7放入冰箱冷藏至凝固後脫模裝飾即可（一般冷藏4小時即可）