家常愛心雞蛋蔬菜面怎麼做美味好吃

愛心雞蛋蔬菜面是一種製作方式很簡單的麪食，看着碗裏那香噴噴的高湯，就忍不住了。挑起一個上海青，吃上一口很酥脆，而吃着吃着還有點軟軟的味道。雞蛋看起來有些黃燦燦的，吃上一口十分香濃，煮熟了蛋白也感覺很可口哦。吃貨們，趕快來嚐嚐看。

主料

輔料

具體步驟

準備食材，煮鍋裏倒入水，水沸騰後放入麪條，煮麪時將火腿腸縱向對半切開，取一半再對半切開，頂端留1cm別切斷。

將火腿腸彎成心形，尾部用一小截牙籤固定好，放入刷油的不粘鍋裏小火慢煎幾秒， 磕一個雞蛋加入愛心中間，稍煎片刻後撒點椒鹽粉調味，小心地翻面，雞蛋兩面都煎熟後關火。

當煮鍋裏水再次沸騰時加入上海青一起煮（對半切開再入鍋），麪條和菜都煮熟時放點鹽拌勻調味、關火，煮麪時將所有調料放入盛面的碗內，攪勻調料。

接着撈出麪條和菜鋪在調料上面，喜歡喝湯的話可以舀點麪條湯加入碗內。放上煎好的愛心雞蛋，吃的時候拌勻即可

開吃