美味拌乾絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
乾絲 :400胡蘿蔔 :適量
青椒 :小半個
芹菜 :少量
輔料
鹽 :適量雞粉 :適量
辣椒 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1. 乾絲在沸水中煮下,顏色變白,撈出
2. 把胡蘿蔔絲,芹菜以及青椒絲也放在水中焯下 ,撈出
3. 鍋裏放油,油熱後,把切碎的紅辣椒以及花椒放入鍋中
4. 香味出來辣椒變色 時,把油倒入乾絲中,加入鹽,雞粉拌一拌。
乾絲可以買現成的,也可以買好成片的百葉自己切成絲。花椒和辣椒可以換成辣椒油,老乾媽都可