美味的幹鍋土豆排骨的做法怎麼做美味好吃

每一道裁判的美味來源都不僅僅是一種食材的功勞，多種食材以及調味料的相互配合，營養全面，香味相互滲透，爲你帶來營養與美味的雙重體驗。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的幹鍋土豆排骨的做法，土豆與買排骨的組合，升級版的美味。

主料

輔料

具體步驟

將萵筍切成段，洋蔥切絲，姜切片，蒜切片。

冷水下鍋。將排骨焯一下。

將焯好的排骨再次放入湯鍋中，加入適量的熱水、然後放入料酒、八角、鹽、薑片，大火煮開後，轉小火燉煮20分鐘。

將排骨撈出，趁熱倒入適量的醬油拌勻。

煎鍋中加入適量的油，然後放入排骨，小火慢煎至兩面金黃時備用。

鍋中加入適量的油，油熱後放入豆瓣醬炒出紅油，然後放入蒜、幹辣椒煸炒出香味

將排骨放入鍋中煸炒勻均。出鍋前加少許雞精，香油。

將排骨放入幹鍋內，點一小塊酒精，即可開動。