美味的土豆燒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨用水泡一下去腥味！中途換一下水！

2.土豆去皮切塊！用水泡一下！

3.鍋中放油把排骨炒至有點反黃色！

4.再把排骨放一邊：放入冰糖、大蒜、姜炒出香味，接着放桂皮、香葉、花椒豆瓣、幹辣椒老抽、繼續炒然後加料酒！出味後就加水淹過排骨！

5.這是配料剛纔忘傳了！

6.水淹過排骨然後改小火燉40分鐘！

7.然後加土豆再煮15分鐘！然後轉大火收汁.

8.出鍋裝盤！