美味排骨燉海帶的做法怎麼做美味好吃

排骨燉海帶這個湯的味道很清淡，而且品嚐一口就會脣齒留香，排骨的清香和海帶的鮮味着實令人神往。不需放鹽以外的其他調料，否則容易破壞自然的口感。而且排骨燉海帶的做法也是非常簡單快捷容易操作的，搭配着一碗香噴噴的米飯食用風味更佳。

主料

輔料

具體步驟

準備食材:排骨洗淨斬段，海帶切適量大小的片狀，切蔥段和薑片。鍋中燒開水放入海帶焯兩分鐘撈出過涼水，把排骨焯去血水過涼水備用。

湯鍋內添足夠的水，放入排骨、蔥段和薑片，大火煮開後轉中小火燉煮40分鐘左右，挑去蔥段和薑片，放入海帶繼續燉煮20-30分鐘至海帶熟爛，調入適量的鹽和雞精即可。