土豆雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆洗淨削皮，切細絲加水放碗中（以防變黑）

2. 加鹽，孜然粉，胡椒粉，拌勻

3. 磕入雞蛋，打散拌勻

4. 加入麪粉拌勻（沒有顆粒的，濃一點的糊）

5. 加入蔥末拌勻

6. 電餅檔薄油，稍熱小火煎土豆雞蛋糊，蓋蓋子燜煎，大約兩分鐘底部已熟，翻面再燜煎，煎熟即可！