美味的雞柳燒茄子飯怎麼做美味好吃
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有時候在家中會睡大覺，睡醒了之後便是餓的感覺。在這時想吃東西，外邊的不衛生，就自己做着吃吧。又不想做太麻煩的飯，那就做一道簡單的雞柳燒茄子飯吧。這道雞柳燒茄子飯製作起來方便營養也是十分的豐富味道更是可口，真是不二的選擇。
主料
米飯二兩 ：適量輔料
雞胸肉1個、茄子1個，蘋果1個聖女果1個、青紅椒少許、鹽、醬油、醋、沙拉醬澱粉少許，雞蛋1個 ：適量具體步驟
1.雞胸肉切條放鹽花椒麪味上備用、雞蛋加麪粉加水調成糊狀、把味好的雞肉沾上面糊、在滾上面包糠、下油鍋炸成金黃色備用
2.茄子切滾刀塊、沾上面粉、下鍋炸熟、只起鍋放醬油，鹽，醋，青紅椒、放入炸好的茄子，翻炒淋油出鍋備用
3.蘋果切塊、聖女果切開、倒入沙拉醬拌勻備用
4.米飯裝盤，擺上炸好的雞柳、茄子擺盤中，水果沙拉擺盤中
