美味雞汁鮑魚飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
鮑魚 :適量輔料
雞湯 :適量蠔油 :適量
鮑汁 :適量
醬油 :適量
油菜 :適量
1. 鮮鮑魚用勺子取出洗淨,把黑色部分刷乾淨,打花刀。
2. 熱水焯鮑魚1分鐘取出。
3. 雞湯、蠔油、少量老抽調汁。
4. 焯好的鮑魚放進汁裏燒製,2分鐘汁粘稠出鍋。
如果是打了花刀的鮑魚,焯水和燒製的時間一共不能超過5分鐘,保證鮮嫩。
主料
鮑魚 :適量輔料
雞湯 :適量1. 鮮鮑魚用勺子取出洗淨,把黑色部分刷乾淨,打花刀。
2. 熱水焯鮑魚1分鐘取出。
3. 雞湯、蠔油、少量老抽調汁。
4. 焯好的鮑魚放進汁裏燒製,2分鐘汁粘稠出鍋。
如果是打了花刀的鮑魚,焯水和燒製的時間一共不能超過5分鐘,保證鮮嫩。