炒燴麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把燴麪拉好，開水煮熟。放涼水裏面過一下，瀝乾水備用

2. 辣椒洋蔥切絲，番茄切塊

3. 開火等油熱了把肉絲放進去。肉絲變色後放入豆瓣醬炒香接着放入番茄辣椒洋蔥翻炒，加入雞精也可灑點醬油上色

4. 把燴麪倒進鍋裏，要不停的翻炒要不容易糊鍋。等翻炒的均勻以後放點味精進去，我都是關火之後放的味精。把味精翻勻就出鍋了

烹飪技巧

因爲豆瓣醬本來就很鹹所以我就沒有在放鹽，但是如果口味比較重的話可以加點鹽，但不要太多！這個不但可以炒燴麪，也可以炒麪條，但是一定要用粗的那種圓面o～