虎牌電飯煲蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1 取6只雞蛋，把蛋清和蛋黃分離，注意:盛蛋清和蛋黃的器皿必須擦乾淨，不能帶水！

2. 2 在蛋清里加入5勺糖，少許鹽，加糖是爲了讓蛋清更好的打發，可以根據個人味多加一些！

3. 3 用打蛋器打發蛋清，蛋清要打成摩絲狀！

4. 4 把盆反過來也不會掉出來！

5. 5 在蛋黃里加入兩勺奶，加奶可以增加蛋糕的軟彈，加鹽可以減少蛋腥味！

6. 6 將攪勻的蛋黃加入打發好的蛋清中攪勻！

7. 7 分次加入六勺麪粉，最好用篩孑篩一下，避免麪粉結塊！

8. 8 攪勻之後，看起來就像橙子味的奶昔，真是特別誘人啊！這時候要把盆在桌子上蹲幾下，讓裏面大的氣泡浮上來！

9. 9 將攪勻的麪糊匯入虎牌電飯煲的內膽裏！

10. 10 設定時間30分！

11. 11 過了三十分鐘，一個香噴噴的蛋糕就可以出鍋啦！

12. 12 大家都學會了嗎！

烹飪技巧

蛋清加糖更好的打發，蛋黃加鹽減少腥味！