黃花菜蘑菇雞蛋涼麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 泡好黃花菜（冷水泡開）準備好所有食材

2. 快速翻炒雞蛋（8成熟） 蘑菇去埂子 快速下滾水燙一下

3. 將雞蛋蘑菇出鍋盛在小碗裏面

4. 用油鍋先爆香蔥和蒜 先下黃花菜 同時另一個鍋 滾水下面條

5. 大約一分鐘以後加入蘑菇 和黃花菜一起翻炒

6. 加入雞蛋與蘑菇黃花菜一起翻炒

7. 兩個鍋子都停火 撈出麪條 過涼開水 瀝乾盛入碗中

8. 將炒好的黃花菜蘑菇和雞蛋鋪在面上 完成^ ^

烹飪技巧

喜歡的朋友可以加些小麻油因爲我不喜歡吃太多調理所以這個裏面就兩步放了少量的鹽1打雞蛋的時候2最後翻炒蘑菇和黃花菜的時候