美味的什錦炒雞蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘雞蛋富有多種人體所需營養和蛋白質,而什錦炒雞蛋更是一道美味可口的家常菜,其口味多變,操作簡單,容易烹飪的特點都廣受大家的喜愛,並且還有降血脂,抗衰老,安神,防癌,降低膽固醇,減壓,養血等多項作用,食用什錦炒雞蛋對孕婦或者孩子來說都是一個不錯的選擇。
主料
雞蛋 :3個蝦皮 :20
香菇 :20
輔料
花生油 :適量味精 :適量
食鹽 :適量
具體步驟
雞蛋打散
香菇切丁
蝦皮取出,泡水
把蝦皮,蔥末,香菇丁以及鹽,味精等調料與雞蛋液混合在一起
鍋裏熱油,油熱後倒入雞蛋液,翻炒1分鐘即可。