饃怎麼做簡單又好吃

饃的叫法有很多種，很多地方管饃叫做饃饃或者饅頭，是一種主要用麪粉製作而成的食物，不僅吃起來方便，對身體還有很多好處，價格也十分便宜，很多人都會在早上買幾個饃吃，還能起到養胃的功效。那麼吃饃對身體有哪些好處呢？饃怎麼做簡單好吃呢？

一、饃怎麼做簡單好吃

食材：麪粉300克，酵母3克，溫水150克，糖5克，食用鹼面0.5克。

步驟

1、麪粉裏放入酵母、糖和少許食用鹼面，攪拌均勻。2

2、倒入溫水和成光滑麪糰後，密封好放置在溫暖處醒發40分鐘到一小時。

3、將醒發好的麪糰排氣後分成大小均勻的小團

4、取一面團擀成橢圓形。

5、從一端捲起。

6、卷好後豎起來。

7、用手掌按壓下去。

8、然後擀成不厚不薄的圓形。

9、將麪糰依次擀好後，覆蓋保鮮膜醒發10分鐘。

10、醒發好的餅坯放入電餅鐺中，烙制兩面金黃即可，烙好的餅可以夾肉或涼拌菜都很好吃喲。

二、吃饃有什麼好處

1、下午不犯困

人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素(維生素食品)B2會感到肌肉運動(運動食品)無力，耐力下降，也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力(壓力食品)、營養神經的天然解毒劑，也是消除疲勞必不可少的營養素，對慢性疲勞綜合徵的人尤其有益。

2、能緩解壓力

國外最新研究表明，多食用富含抗氧化物質的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饃中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質過氧化的作用，阻斷自由基對細胞的損傷，增強人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。

3、不容易長胖

饃比米飯熱量低，前者只相當於後者的70%，而且脂肪和糖類含量比米飯更低。所以愛美、希望保持身材的女士(女士食品)不必擔心吃饃會發胖。

三、饃的營養價值

饃裏面含有非常豐富的維生素，微量元素，還含有非常豐富的蛋白質，澱粉以及碳水化合物，在發酵的過程裏面就可以讓鋅元素，鎂元素，鐵元素，鈣質被更好的利用，而且也可以形成可溶性的乳酸鹽，讓利用率得到更好的提升，又可以產生b族維生素，讓饃的營養價值變得更高。

饃怎麼做簡單又好吃呢？上面已經給大家詳細介紹了它的製作方法和過程哦，大家可以認真學習一下，非常簡單的呢，不管是早上還是晚上都可以吃饃的，而且饃的熱量很低，脂肪含量也不高，不僅能夠代替米飯，還能起到減肥瘦身的作用哦，適合肥胖的人吃。