好吃的辣椒末煎雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘雞蛋是人們日常生活的飲食習慣中必不可少的一種食物,勤勞智慧的人們也創造出了很多用雞蛋製作的菜餚,有許多不同又新穎的吃法。辣椒末煎雞蛋就是偉大的人們的創造之一。它是一道以雞蛋和紅辣椒爲主材料的菜餚,味道鮮美,口感極佳。
主料
雞蛋 :3個紅辣椒 :適量
輔料
鹽 :2雞精 :2
具體步驟
將切好的紅辣椒末 鹽 雞精 蛋液混合在一起 ,攪拌均勻。
下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺
切成菱型塊
將蛋清和澱粉混合
將蛋片沾上蛋清澱粉液,下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。
油溫升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。
煎好後裝盤,很好吃。