美味的杭椒煎雞蛋怎麼做美味好吃

美味的杭椒煎雞蛋，其做法不僅簡單，且營養豐富，口感鮮美，是一道常見的家庭美食，深受人們的喜愛，主要是由杭椒與雞蛋經過烹飪而成。經過炸制的雞蛋色澤金黃誘人，香氣四溢，不僅令人垂涎欲滴，而且還令人回味無窮，口齒留香，真是美妙極致！

主料

輔料

具體步驟

1、雞蛋打散，加入鹽、五香粉、孜然粉，醬油調勻，備用

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋蔥和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

3、雞蛋煎好後，可以加入生菜或老乾媽等佐料，捲一捲吃，用手直接抓着太質樸的感覺有木有！！