美味肉炒香菇娃娃菜怎麼做美味好吃

肉炒香菇娃娃菜不僅味道鮮美，而且肉質細嫩可口，三色的外表，它的味道十分鮮香，營養元素十分豐富，自己做這道菜餚，十分簡單，製作過程也不復雜，對會做飯的人來說是非常得心應手的，老人或者小孩都可以食用，都非常合適。可以補充鈣元素。

主料

輔料

具體步驟

豬裏脊肉洗淨，切成絲用鹽，生粉和料酒抓勻醃製2小時準備生薑和蒜片

娃娃菜洗淨，幹香菇泡發後洗淨分別把娃娃菜和幹香菇切絲

熱鍋溫油下入豬肉絲過油滑炒至變色後撈起留底油加入蒜和姜爆香

再倒入娃娃菜和香菇絲煸炒至軟後加鹽調味再加入適量開水，蓋上燒開

開啟加入豬肉絲煸炒燒開再加入少量雞精調味後熄火出鍋