美味的娃娃菜燴肉丸怎麼做美味好吃

美味的娃娃菜燴肉丸，這是一道非常美味的家常菜。肉丸就是用瘦肉做的，吃起來非常的香，在裏面加入豆腐口感更加膩滑。娃娃菜是一種非常有營養的蔬菜，吃起來清甜可口的，用來滾湯味道非常清甜。而且這道菜看起來非常的誘人，讓人很有食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.娃娃菜洗乾淨，菜杆切絲。

2.菜葉和菜杆分開切

3.瘦肉洗乾淨，剁成肉糜

4.肉糜加生粉、醬油、料酒、鹽胡椒、五香粉調勻。

5.自行醃製十分鐘

6.炒鍋熱油，放菜杆炒至菜杆炒軟。

7.加水，大火煮開。醃好的肉丸捏成丸子下鍋煮3分鐘。放菜葉子煮熟。

8.最後加鹽和麻油，完成。

烹飪技巧

菜杆儘量切細一些。