美味的魚尾蝦 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的魚尾蝦 ,是一份美味又營養的小吃。相信是喜歡吃蝦的朋友們的最愛,不僅營養價值高而且香脆美味,製作過程簡單。食材易找價格也是便宜。深受男女老少的喜愛。喜歡的朋友學起來吧。爲自己爲心愛的家人做一份美味健康又營養的小吃吧。
主料
蝦 :適量雞蛋清 :適量
輔料
料酒 :適量蔥 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
澱粉 :適量
麪包渣 :適量
具體步驟
蝦去頭,在脊背上用刀輕輕劃開,去泥線
放入料酒、蔥、姜、花椒、鹽、糖,攪拌均勻,醃製15分鐘左右
取一隻蝦,均勻沾滿澱粉,在蛋清裏面沾一下,最後放進麪包渣沾均勻
油鍋7分熱,把沾好麪包渣的蝦放進去炸至金黃就可以了
沾料可以依據自己的喜歡,番茄醬,辣醬都可以,也可以什麼都不沾,直接吃^_^