柿子糯米餅如何製作纔好吃圖解

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柿子糯米餅如何製作纔好吃圖解

冬天的時候有許多柿子,卻在爲如何處理而苦惱,柿子雖然很甜,但是它還有許多吃法,在冬天時,早餐很少吃過醬麪包,要想早餐很簡單而且還很好吃,最好使用糯米粉,柿子和豆沙做一個餅,口感好似南瓜糯米餅的感覺,簡單好吃還有飽腹感,要想知道它的製作方法,那就和我一起往下閱讀吧!

主料

糯米粉 :200克
豆沙 :100克
柿子 :2個

輔料

開水 :適量
白芝麻 :適量

詳細步驟:

柿子糯米餅如何製作纔好吃圖解 第2張

第一步

將柿子洗乾淨掏出果肉,放入鍋中蒸

柿子糯米餅如何製作纔好吃圖解 第3張

第二步

整好後往碗中加入糯米粉

柿子糯米餅如何製作纔好吃圖解 第4張

第三步

加入一些水,將糯米粉和柿子揉成一團

柿子糯米餅如何製作纔好吃圖解 第5張

第四步

在揉好的糯米糰中取雞蛋大小並壓扁,將豆沙包入在內

柿子糯米餅如何製作纔好吃圖解 第6張

第五步

收口滾圓,將外面裹上白芝麻並且再次壓扁

柿子糯米餅如何製作纔好吃圖解 第7張

第六步

將做好的糯米糰放入平底鍋內,小火煎至兩面金黃即可

柿子糯米餅如何製作纔好吃圖解 第8張

第七步

這樣好吃的柿子糯米餅就這麼做好啦!

烹飪技巧

和糯米糰的時候一定要放開水,不然糯米粉不抱團
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