美味的大腸豆角面怎麼做美味好吃

美味的大腸豆角面，主要是由豬大腸與麪條等食材經過烹飪而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美潤滑，是一道深受人們喜愛的麪食美食。豬大腸和豆角的營養價值都很高，很多人都喜歡吃，和麪條搭配在一起味道好極了，令人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：豬大腸是熟的切絲，其它食材也切成絲，木耳提前泡發並用水焯一下

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

10.味道好極了

烹飪技巧

麪條不要煮的太軟爛，九分熟時就關火，利用餘溫就可以了，豆角一定要熟透了纔可以食用。