美味的新蔥香雞翅怎麼做美味好吃

美味的新蔥香雞翅，其做法簡單，營養豐富，口感鮮美，肉質細膩多汁，是一道深受人們喜愛的美味佳餚，其主要是由雞翅等各種各樣的美味食材經過烹飪而成。雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，是一道值得一試的美味佳餚。

主料

輔料

具體步驟

1雞中翅正反面各劃三刀（入味、易熟），用生抽、鹽、雞精醃入味

2洋蔥切圈（或切絲、切小塊都可以）

3鍋中熱油，放入雞中翅

4用中小火慢慢煎，至兩面都煎熟

5倒入一點老抽，掂鍋，使雞翅均勻上色後，先裝盤

6留鍋中的底油，倒入洋蔥翻炒出香味變軟

7將雞翅重新倒回鍋中翻炒一會兒，最後加一點白糖提味，即可

烹飪技巧

1、爆香到有香味即可，千萬不可爆香至姜、蒜都糊了。