香噴噴的蔥香雞翅怎麼做美味好吃

本來雞當中最好吃的就是雞翅了，因爲肉質是比較的嫩比較的鮮的哦，這款蔥香雞翅應該也算是一款家常菜吧，這款菜餚有一股濃濃的蔥香味道呢，而且醃製過的雞翅更加的入味，肉質更加的緊實的哦，用來下酒或者是用來佐飯都是挺不錯的選擇呢。

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅從中間切開

2.裝盆後放入蔥薑絲、花椒、八角、蠔油、生抽和鹽。

3.攪拌均勻。

4.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時，隔12小時翻動一次，便於入味。

5.冷藏24小時之後取出，去掉薑絲蔥絲，放入蒸鍋大火燒開後蒸10分鐘。

6.蒸好的雞翅，下油鍋煎至表面微焦。

烹飪技巧

這個很簡單，沒有什麼要特別注意的事。