肉末炒茄子(首發)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
茄子 :300肉末 :80
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
老抽 :適量
油 :適量
雞精 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.茄子洗淨,手撕成塊,蔥姜切碎
2.瘦肉攪成肉末備用
3.鍋內放油,肉末炒熟
4.加入生抽和老抽炒香,加入蔥姜炒香
5.加入茄子翻炒
6.調入鹽和雞精翻炒,加入一點點水,慢慢炒至水分收幹茄子變軟即可
主料
茄子 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
1.茄子洗淨,手撕成塊,蔥姜切碎
2.瘦肉攪成肉末備用
3.鍋內放油,肉末炒熟
4.加入生抽和老抽炒香,加入蔥姜炒香
5.加入茄子翻炒
6.調入鹽和雞精翻炒,加入一點點水,慢慢炒至水分收幹茄子變軟即可