紅燒肉(首發)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.78W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
五花肉 :500生菜 :80
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
油 :適量
大蒜 :適量
料酒 :適量
老抽 :1匙
生抽 :1匙
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.五花肉洗淨,切片。
2.生抽 老抽 料酒和適量鹽 雞精 胡椒粉調成汁。
3.將切好的五花肉加入紅燒汁中醃製20分鐘。
4.鍋熱油,下入醃製好的五花肉煎炒。
5.五花肉煎至兩面微焦時,加入適量蒜末炒香即可。
6.生菜葉入水焯燙,鋪於碗底。
7.將煎好的紅燒肉盛入碗中。
五花肉提前醃製入味。