菜譜

肉末蒸茄子「首發」怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 3.19W
肉末蒸茄子「首發」怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：300
豬肉 ：120

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜泥 ：適量

具體步驟

肉末蒸茄子「首發」怎麼做好吃又簡單 第2張

1.茄子洗淨去蒂

肉末蒸茄子「首發」怎麼做好吃又簡單 第3張

2.去皮切開

肉末蒸茄子「首發」怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豬肉剁成肉末，放入碗中，根據個人口味加入，蠔油，鹽，油再，澱粉，蒜泥，拌勻，醃製10-20分鐘

肉末蒸茄子「首發」怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入蒸鍋蒸軟取出，（茄子皮富含維生素P，但帶皮口感會差一些，可以根據孩子的喜好決定取捨），鋪在蒸碗裏，再鋪一層茄子鋪一層肉餡兒， 蒸鍋大火燒開，放入蒸碗，蒸10分鐘即可 。

肉末蒸茄子「首發」怎麼做好吃又簡單 第6張

5.看成品

烹飪技巧

作料根據個人喜好加哦

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