味道不錯的奶黃包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.77W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
麪粉 :800奶黃餡 :500
輔料
水 :適量酵母粉 :適量
1.把酵母用溫水化開,準備麪粉
2.把面和酵母加水和成光滑的麪糰
3.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大
4.排氣切成大小一樣的
5.按扁擀圓中間包上奶黃餡
6.包好後再醒發20分鐘
7.冷水下鍋,大火燒開後蒸20分鐘即可
8.蒸好了
奶黃餡包好後需要再醒發20分鐘再放鍋蒸,不然蒸出來的包子一會就縮了。
主料
麪粉 :800輔料
水 :適量1.把酵母用溫水化開,準備麪粉
2.把面和酵母加水和成光滑的麪糰
3.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大
4.排氣切成大小一樣的
5.按扁擀圓中間包上奶黃餡
6.包好後再醒發20分鐘
7.冷水下鍋,大火燒開後蒸20分鐘即可
8.蒸好了
奶黃餡包好後需要再醒發20分鐘再放鍋蒸,不然蒸出來的包子一會就縮了。