誘人的荷蘭豆炒肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切片，用生粉、生抽、油醃製

2.準備適量蒜蓉

3.荷蘭豆洗淨去掉莖

4.熱鍋，放入適量油，將醃好的瘦肉炒至八成熟後起鍋備用

5.用剛纔炒過瘦肉的油鍋，放入蒜蓉爆香

6.放入荷蘭豆快炒

7.等炒至變色變軟，放入適量生抽快炒

8.放入適量鹽炒均勻

9.放入炒好的瘦肉炒均勻

10.起鍋裝盤

烹飪技巧

瘦肉要用生粉醃，炒出來的肉纔會比較嫩。