家常荷蘭豆炒肉片怎麼做美味好吃

荷蘭豆算是最近我們經常吃的一種蔬菜了，而且它最近出現在我們的選單上面的機率也越來越高了。主要是它符合現在的這個季節，而且荷蘭豆本來就不錯，更何況我們今天所做的這一道荷蘭豆炒肉片呢！而且這種簡單的家常小炒要多多的學起來的。

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切片，用生粉、生抽、食鹽醃製

2.荷蘭豆洗淨去筋備用。

3.熱油鍋，倒入瘦肉炒至五分熟剷起備用。

4.鍋內留油，下蒜蓉炒香。

5.倒入荷蘭豆炒至變色，加食鹽調味。

6.倒入瘦肉翻炒至荷蘭豆斷生即可。

烹飪技巧

瘦肉用生粉醃製再炒比較嫩滑。