美味的紙包雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.在雞翅的兩面劃上2刀

2.雞翅加入 料酒 醬油 蠔油 鹽 蔥姜醃製10分鐘。

3.香菇切成片。

4.把烘焙紙裁剪成剪成5寸長、4寸寬的小紙。

5.先放入香菇片。

6.再放入醃製好雞翅。

7.用紙把雞翅包裹嚴，用溼澱粉封口。

8.放入六成熱的油中，小火炸3－4分鐘，撈出控油即可。

烹飪技巧

注意火不要太大，以免炸焦。