美味的脆皮雞翅包蝦仁怎麼做美味好吃

今天教大家做的就是美味的脆皮雞翅包蝦仁，這是一道小吃，相信很多人都在外面的小吃店裏看見過，但是雞翅裏面都是包的飯，而我們包的是蝦仁，當然蝦仁的營養價值更高一點，而且自己做的話，非常的衛生和乾淨，自己吃起來也非常的放心了，

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅膀洗淨

2.先用剪刀把雞翅膀一頭的筋剪斷，再慢慢的往下推至脫骨

3.再把脫骨的3分之二剪去，要留約一釐米的骨頭在內至全部弄好

4.準備蝦仁和青豆

5.蝦仁用刀開背後挑出蝦線，洗淨後控水

6.青豆冷水下鍋煮至熟軟後撈起

7.用料理機攪拌成泥狀

8.準備調料（生薑，黃酒，鹽，味極鮮醬油，蔥薑蒜粉，香辣粉）

9.蝦肉裏面加入10克黃酒，2克鹽，5克生薑拌勻，雞翅膀里加入鹽，鮮醬油，蔥薑蒜粉，黃酒，香辣粉，生薑拌勻各靜置1小時

10.之後把蝦肉和青豆泥混合均勻

11.再塞入雞翅膀內

12.全部弄好

13.1湯匙糖桂花和1湯匙蠔油混合均勻

14.空氣炸鍋200度預熱5分鐘後取出刷上食用油，把雞翅加入，不要疊起，分2次烹飪先調10分鐘，之後取出翻面刷上混合好的桂花醬再5分鐘再翻面刷上醬2分鐘即可