美味的雞翅飽飯怎麼做美味好吃

今天給大家推薦介紹的是一道美味的雞翅飽飯的做法，這個炒出來真的是整個客廳都是瀰漫的雞翅和蛋香的味道呢，特別地讓人有食慾，正好可以解決家裏比較挑食的小朋友的午飯呢。如果有烤箱做這道菜會更加地方便，沒有的話就學我這樣做吧~

主料

輔料

具體步驟

主料：雞翅，4個。隔夜飯，適量。雞蛋，一個。蔬菜，適量。調料：鹽，油，醬油，排骨醬，糖。工具：去骨用水果刀和廚房剪刀

用小刀在骨頭的周圍劃幾圈，再用小刀往下刮。

刮到第一節骨頭下方直接折下骨頭就斷開。拉出來就可以了

第二節與第一節骨頭連結處很多筋，要小心別弄破皮。我是用剪刀剪斷，再用小刀刮。

刮到下方直接掰斷就可以了。在把皮翻過來。

雞蛋打散，菜切絲，飯加點油拌散。備用！

熱鍋，炒蛋，盛起待用

炒菜，炒掉水分，變軟，加鹽，不用太熟，盛起備用

炒蛋，加菜，加蛋，炒得差不多加醬油調味。炒蛋我儘量淡口味點，因爲雞翅還要有調料

炒飯盛起備用，準備塞雞翅。我是用勺子的

雞翅去骨洗淨後，最好用廚房紙吸乾多餘的水分，避免炒蛋變得黏糊糊的。

裝好，下鍋！熱鍋，加油，再把雞翅放下去煎兩面。

煎得差不多定型，皮黃黃得有光澤。就盛出放到微波爐（因爲沒烤箱）

汁，我是用糖+醬油+排骨醬調成，再塗上去的。原因是我怕汁太稀，會泡的裏面的飯黏糊糊的，不幹爽。（沒烤箱的悲催）

完成。

烹飪技巧

去骨小心手！！！！！使用的廚具：微波爐、不粘鍋、平底鍋