美味雞翅糯米包怎麼做美味好吃

肉質細嫩的雞翅肉搭配軟糯可口的糯米，混合各種調味料製作成一道色香味俱全的雞翅糯米包。色澤金黃誘人，口感香酥鬆軟惹人回味。而且製作方法簡單不復雜，喜愛美食的朋友們可以在閒暇的下午時光自己試試。食材簡單易購，你心動了嗎？

主料

輔料

具體步驟

1.將糯米泡水一個晚上。

2.幹香菇泡水一晚上

3.雞翅中去骨，將雞翅的骨頭剪斷，骨肉分離，再將雞翅翻個邊。

4.將雞翅倒入食品袋內，倒入生抽、味淋、蒜蓉辣醬、蠔油、番茄醬將袋子封緊，醬料揉搓均勻。

5.一天後取出食材，準備一小碗蠔油。

6.香菇切下丁，與糯米混合，倒入蠔油拌勻。

7.將雞翅翻一面，牙籤封好雞翅一邊，塞入糯米，用牙籤將雞翅另一邊封好，醃雞翅的料汁需要留着。

8.放入蒸鍋蒸30-40分鐘，正好後放入鋪了錫紙的烤盤，刷上醃雞翅的醬汁。

9.放入預熱好的烤箱，上下火170度烤15-20分鐘。

烹飪技巧

1、雞翅去骨要有耐心，開始可能會做不好，滿滿熟練以後就很容易了。2、醃製雞肉的料汁可以稍多一點，如果後面不夠用了可以再加入一點蠔油。3、裝入雞翅的糯米如果有剩餘，最後可以放在碗中直接放在蒸鍋裏蒸熟，味道也很好。4、烤制的時間不要過長，外皮只要變成焦黃色即可出爐。