香噴噴的蹺腳牛肉 - 怎麼做美味好吃

蹺腳牛肉 菜餚外觀好看，牛肉本身營養價值極其豐富，而且富含蛋白質等多種營養，對身體好，以助於吸收和消化，大家都喜歡的食物，而且它的操作簡單，節約時間，是居家必備的當零食也不錯哦，有心動嗎，那就趕快行動吧，製作出你喜歡的菜餚吧

主料

輔料

具體步驟

蓽撥、白芷片、三奈、八角、桂皮、小茴香、草果、砂仁、草果、白蔻、丁香、香葉、白胡椒裝入紗布袋紮緊

牛脊肉切塊，牛棒子骨洗淨，放入湯鍋中，加入足量的水，放入香料紗布袋，大火燒開後，用中小火熬製2~3個小時，調入鹽

牛肚、牛蹄筋切絲，牛百葉切片，淘洗乾淨。芹菜洗淨切碎

湯鍋中放入牛蹄筋和牛肚煮40分鐘，再下入牛百葉燙1分鐘後連湯盛出，撒上香菜，配上辣椒麪蘸碟即可食用