常吃不膩的燴裏脊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.裏脊切薄片，用鹽 料酒醃一下，再用澱粉拌勻，

2.甘藍撕大塊，

3.西紅柿切滾刀塊，蔥薑蒜切碎，木耳洗淨，

4.坐鍋放油，稍熱放蔥薑蒜熗鍋，

5.先放木耳，再放西紅柿，

6.西紅柿出汁後，放甘藍，

7.放適量水，燒開，

8.下入裏脊，等發白了再翻動，

9.裏脊熟了先放胡椒麪，再放醋，最後放鹽調味，

10.盛碗裏即可享用。

烹飪技巧

放點蒜味道好，醋不能不放，還有胡椒麪可以去腥，也得放。